Parámetros Químicos, micro biológicos y físicos del agua y carga contaminante.
Reconocer los
parámetros e indicadores que determinan
la calidad del agua, nos permite complejizar el valor del ciclo hidrológico y
el impacto que tiene sobre nuestros estilos de vida.
En Bogotá, hemos
reducido el recurso hídrico al simple acto de abrir la llave, por tal razón es
fundamental reconocer que el agua que tanto necesitamos, forma parte de un
ciclo integral, que incluye ecosistemas tan frágiles y complejos como los
páramos donde el agua empieza mediante escorrentía su desplazamiento hasta
llegar a un punto de captación, a una estación de tratamiento, para llegar
finalmente a los usuarios mediante las acometidas, durante este recorrido el
agua debe pasar por unos indicadores de calidad, esos indicadores son
paramentos que indican cuales son las propiedades del agua que deben estar bajo
control.
Estos parámetros
pueden ser de tipo; Químico, microbiológico y físico, aunque diferenciados,
estos parámetros se encuentran interrelacionados debido a que, por ejemplo, la presencia
de sólidos puede determinar otras
propiedades como olor la turbiedad, la
conductividad y pH.
En este sentido, la
resolución la resolución (2115) del ministerio de ambiente, vivienda y
desarrollo territorial y el ministerio de protección social, señala las
características, instrumentos básicos, frecuencias, vigilancia, valores
aceptados y control para la calidad del agua destinada al consumo humano.
Definiciones
Análisis microbiológico del agua: Procedimientos de laboratorio para evaluar la presencia
de microorganismos
Análisis básicos: Procedimiento para determinar turbiedad, color
aparente, pH, cloro residual, coliformes totales y Escherichia coli.
Análisis complementarios: Procedimiento para las determinaciones no contempladas
en el análisis básico.
Cloro residual
libre: Es aquella porción que queda en el agua después de un periodo de
contacto definido, como acido hipocloroso o como ion de hipoclorito.
Tratamiento o
potabilización: es el conjunto de operaciones y procesos que se realizan sobre
el agua cruda con el fin de modificar sus características físicas químicas y
biológicas
Valor aceptable
Es el establecido
para la concentración de un componente o sustancia que garantiza que el agua
para consumo humano no representa riesgos conocidos a la salud
Tomado de: https://cira.unan.edu.ni/index.php/estudiantes-del-curso-de-limnologia-de-la-maestria-regional-centroamericana-en-ciencias-del-agua-mca-del-ciraunan-managua-muestrean-la-laguna-de-tiscapa/
Características físicas
Conductividad: Esta propiedad hace referencia a la concentración de solidos disueltos en
el agua El valor máximo aceptable para la conductividad puede ser hasta 1000
microsiemens/cm. El incremento en estos valores indica un cambio sospechoso en
la cantidad de solidos disueltos
Color aparente: Es el color que presenta el agua en el momento de su recolección sin haber
pasado por un filtro de 0.45 micras. Se
expresa en unidades de platino cobalto (UPC) siendo el valor máximo aceptable
de 15
La unidad platino
cobalto se produce al disolver un mg de platino/L en forma de ion cloroplatino.
Olor y sabor: Este parámetro indica que el agua no debe tener ningún olor ni sabor, lo
contrario podría indicarla presencia de contaminantes. Este parámetro es
expresado como Aceptable o no aceptable y valor máximo aceptable es Aceptable.
Turbiedad: Este
parámetro indica las partículas en suspensión presentes en el agua por las
cuales el agua pierde su trasparencia, mientras más sólidos mayor será la
turbiedad. Las algas, los sedientos, la
materia orgánica y los contaminantes. Este parámetro se expresa en unidades
nefelometrías de turbiedad (UNT) siendo el valor máximo aceptable 2
Potencial de hidrogeno ph: El valor para el potencial de hidrogeno ph del agua para
consumo humano debe estar comprendido entre 6,5 y 9,0.
Características químicas
Las características
químicas del agua en relación con los elementos, compuestos y mezclas de
compuestos químicos que tienen implicaciones sobre la salud humana. Cuando
hablamos de las características químicas del agua estas deben sujetarse a las
concentraciones máximas aceptables de plaguicidas y otras sustancias químicas.
La concentración
máxima aceptable presente en el agua es de 0.001 mg/L para cada una de las
siguientes características químicas
La dureza del agua
es un concepto relacionado con la concentración de minerales contenidos en un
litro de agua. Cuando catalogamos un agua como agua dura significa que contiene
más minerales que el agua normal.
Características químicas que
tienen mayores consecuencias económicas indirectas sobre la salud humana.
Elementos y compuestos químicos.
Calcio Ca
El exceso de calcio
tiene implicaciones para la salud, implica que los riñones trabajen más para
filtrarlo.
Valor máximo aceptable 60 (mg/L)
Magnesio Mg
El exceso de magnesio puede causar trastornos gastrointestinales y
problemas de absorción de minerales.
Valor máximo aceptable 30 (mg/L)
Fosfatos PO4
El exceso de
fosfatos permite el crecimiento desmesurado de algunas algas produciendo
eutrofización
Valor máximo aceptable 0,5 (mg/L)
Zinc Zn
Las concentraciones
altas de zinc pueden causar gastroenteritis debido a su baja solubilidad.
Valor máximo
aceptable 3 (mg/L)
Hierro total Fe
Las concentraciones
altas de hierro pueden causar casos de hemocromatosis, genera fatiga y debilidad.
Valor máximo
aceptable 0,3 (mg/L)
Las características
químicas cuyo valor DL50 oral mínimo reconocido sea menor o igual a 20 mg/Kg
según las referencias reconocidas por el ministerio de protección social
La suma total de
las concentraciones de plaguicidas no podrá ser superior a 0.1 mg/L
Las plantas deben
garantizar mediante sistemas, estructuras o procedimientos de control el tiempo
de contacto del cloro como desinfectante, antes de enviar el agua a las redes. La cal, el sulfato de aluminio, el cloro y el hipoclorito también son utilizados
en el tratamiento o potabilización del agua para consumo humano
También debemos
tomar en consideración que durante la potabilización del agua se emplean otras
sustancias químicas para las cuales se darán tener en cuenta los siguientes
valores aceptables
El valor máximo
aceptable del residual de aluminio derivado de su uso como coagulante en el
tratamiento de agua para consumo humano será de 0.2 mg/L. Si se utiliza otro
coagulante basado en sales de hierro, el valor máximo aceptable para el
residual será 0.3 mg/L
El valor aceptable
del cloro residual libre en cualquier punto de la red de distribución del agua
para consumo humano deberá estar comprendido entre 0.3 y 2.0 mg/L.
Tomado de: https://institutodelagua.es/calidad-del-agua/calidad-del-agua-en-costa-ricacalidad-del-agua/#google_vignette
Características microbiológicas.
Técnicas para
realizar análisis microbiológicos.
Coliformes totales
Bacterias gran
negativas en forma bacilar que fermentan la lactosa a temperatura de 35 37 C
produciendo ácido y gas (CO2) en un plazo de 24 a48 horas, se clasifican como
aerobias o anaerobias facultativas.
Filtración por
membrana, sustrato definido, enzima sustrato y presencia- ausencia.
0 UFC/100 cm3
Ausencia en 100 cm3
Escherichia Coli
Bacilo aerobio gran
negativo no esporulado que se caracteriza por tener enzimas específicas como la B galactosidasa y B glucoridasa, es
un indicador microbiológico preciso de contaminación fecal en el agua para consumo
humano.
0 UFC/100 cm3.
Ausencia en 100 cm3
Giardia y cryptosporidum
Es un protozoo que
se encuentra en una amplia variedad de animales y en el agua las técnicas para
el análisis de estos microorganismos deben ser validadas por el instituto
nacional de salud- INS- o revalidadas por este.
Las características
microbiológicas del agua para el consumo humano deben enmarcarse dentro de los
siguientes valores máximos aceptables desde el punto de vista microbiologico,
los cuales son establecidos teniendo en cuenta los limites de confianza del 95%
y para técnicas con habilidad de detención desde 1 unidad formadora de colonia
(UFC) o 1 microrganismo en 100 cm3 de muestra
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